很喜欢吃藕,不管是煨汤,还是凉拌,炸藕夹,所有和藕有关的美食,我都爱吃,但是最爽口的吃法就是凉拌了!
点击查看大图1.准备好原料;
点击查看大图2.莲藕洗净去去皮切成片,再从中间切断成半圆形片;
点击查看大图3.大蒜去皮切碎,红尖椒洗净去蒂去籽,斜切丝,准备好花椒;
点击查看大图4.大蒜去皮切碎,红尖椒洗净去蒂去籽,斜切丝,准备好花椒;
点击查看大图5.藕片洗去多余淀粉,放水中浸泡;
点击查看大图6.锅中水烧开,放入藕片焯水至断生;
点击查看大图7.锅中水烧开,放入藕片焯水至断生;
点击查看大图8.迅速捞出过两遍冷水,放入凉开水中浸泡2分钟;
点击查看大图9.藕片控干水分,放入少许盐;
点击查看大图10.胡椒粉,凉拌醋,史云生调味汁;
点击查看大图11.放入蒜末;
点击查看大图12.放入蒜末;
点击查看大图13.放入红椒丝;
点击查看大图14.炒锅烧热放油,放入花椒,小火至花椒出香味后关火;
点击查看大图15.炒锅烧热放油,放入花椒,小火至花椒出香味后关火;
点击查看大图16.把锅中的热油浇在蒜末、红椒丝和调料上(老家俗称激花椒油);
点击查看大图17.拌匀后装盘即可食用!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿