MM豆圈圈派~~~快到我碗里来~~

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1.准备派皮的原料

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2.将一个蛋黄，30g冷水，1g盐，120g低筋面粉，18g细砂糖，40g黄油混合；

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3.碾碎黄油，拌匀混合物，

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4.揉搓至粗玉米粉状，冷藏4小时；

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5.冷藏过的面团，用擀面杖擀至2mm左右

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6.铺上小塔托上，底部插小孔，松弛半小时；

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7.做馅料：将80毫升淡奶油、80毫升牛奶、1个蛋黄、20克低筋面粉、20克玉米淀粉、30克细砂糖混合

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8.隔水加热，不断搅拌至黏稠，即成奶油布丁馅；

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9.在做好的奶油布丁馅中加草莓高乐高粉，绿茶粉和可可粉【这一步只是为了让颜色更好看，也可以省略哦，也可以替换成别的饮料粉体】

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10.用裱花嘴将布丁馅挤在松弛好的派皮中

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11.烤15分钟左右即可（根据自己烤箱和派皮厚度不同调整时间，烤至派皮外全金黄即可）

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12.最后在表面撒上MM豆