夏日清爽寿司卷

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1.准备材料，米饭提前蒸好放常温

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2.配菜切好备用

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3.寿司醋与饭的比例大约是1:6。将寿司醋和温热的米饭拌匀

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4.在寿司帘上放上寿司海苔

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5.将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。并在米饭上铺上沙拉酱

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6.铺上青瓜条及胡萝卜条

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7.再铺上鸡蛋皮及香肠丝

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8.顺势用竹帘将海苔卷起；卷起后，用手紧握2分钟后打开。

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9.卷好的寿司

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10.刀上沾水将寿司卷切开装盘即可，开吃喽！