薯花西米露

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1.准备好材料

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2.红薯去皮，洗净，切片待用

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3.锅内放入大半锅水，烧开

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4.西米简单略洗，轻轻放入开水中（西米不可用力清洗，容易散开）

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5.烧开后调小火候，用勺子慢慢搅动，避免糊锅

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6.轻轻匀速搅拌，观察西米的变化，待慢慢变透明时，关火焖几分钟后捞出，装有冷开水的大锅内（这样西米口感比较Q弹）

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7.另外装大半锅水放入红薯花，盖上锅盖烧开

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8.水烧开时放入适量白糖，按自己口味添加，观察薯花片变色断生后，关火焖几分钟（不能煮到完全熟透再捞出，那样全部散了没形）

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9.熟了迅速把红薯捞上来，放凉，加入刚才煮好的西米，加点蜂蜜就可以美美地享用啦！我喜欢放入冰箱冰镇些许口感很好