红烧大块冬瓜

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1.备冬瓜和辣椒。

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2.去皮切丁，辣椒切碎。

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3.热锅热油下入冬瓜。

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4.烧冬瓜要多放油。

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5.淋上酱油上色。

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6.加盐将冬瓜片刻。

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7.再放进辣椒提辣。

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8.加点清水将冬瓜煮熟透。

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9.收汁调入味精。

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10.炒匀出锅。

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11.烧好的冬瓜。