点击查看大图1.南瓜和紫薯放入锅内蒸差不多20分钟左右
点击查看大图2.将蒸好的南瓜和紫薯分别放入容器中,捣成泥
点击查看大图3.糖、淀粉等按比例混合(其实我随手抓的量 差不多就好)拌匀注意南瓜的水分较多,所以用的粉会多很多哦
点击查看大图4.南瓜和紫薯想平时和面那样一点点的加入淀粉,和到不黏手的时候,吧它们分别取出来,放在案板上不停的揉啊揉,我差不多反复了10次左右,揉揉停停,然后再揉(揉的手都酸了,第二天上班手拿鼠标都不舒服),真是个体力活
点击查看大图5.把揉好团子搓成长条,然后切成小段,也可以揉成像小汤圆那样的团圆子
点击查看大图6.把小圆子放入烧开的水中煮,漂起来后再煮个5分钟就OK了
点击查看大图7.捞出来放入冷水中,多过几遍,这样出来的芋圆才更Q
点击查看大图8.芋圆一次吃不完可以放入冰箱里冷冻起来
点击查看大图9.出来的芋圆颗颗Q,手都拿不住,口感味道不比鲜芋仙的差
点击查看大图10.可以放入绿豆红豆汤里吃,自己动手,真材实料,而且特别新鲜,想吃南瓜做南瓜的,想吃芋头做芋头的,步骤都是这样
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児