做了好久的蓝莓酱今天终于派上用场了,天气炎热一直没有动手做面包,而且大家对这些干干的糕点也不感兴趣了!今天我们这里降温了,变凉爽了一点,马上钻到厨房做面包了,奶粉用完了,所以加入了很多的淡奶油,使得面包也十分的香软!
1.将所以的材料混合到大盆里
2.揉到面团的扩展阶段,出现大量的薄膜即可!
3.盖上保鲜膜发酵到3~4倍左右的大小
4.然后取出来,揉匀,排出空气!
5.均匀的分成2个面团,然后松弛15分钟
6.取一个面团,擀成一张长方形的面皮
7.在上面涂上一层蓝莓酱
8.再由下往上卷起来,注意将接口收紧一点!
9.均匀的切成等份。然后将另一份圆面团也这样来操作!
10.所有的做好后,放进纸托里面,再次发酵!
11.这个时候来做奶酥粒。取20g低筋面粉,10g黄油,2小勺糖粉在一个盆里!(黄油不用等融化,直接切小块就可以了)
12.用手搓成粉粒状,这就做好了奶酥粒!
13.将发好的面包坯上面刷上一层鸡蛋液
14.然后撒上做好奶酥粒,放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20分钟左右!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房