孟老师的这道饼干,盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是,或是没有白芝麻,或是淡奶油没开,一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候,却没有饼干需求。而有需求的时候,这需求又往往来得太急,太紧迫,不适宜做这样一道需要耗时冷藏的切割饼干。日子在等待中溜过,终于决定在淡奶油还没有被消耗殆尽的时候,将这饼干变成现实,管他有没有需求,纯属自娱自乐。只烤一半,剩下的面团冻起来,等到有需要的时候,就可以直接取用了。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.黄油软化,加入糖粉和香草粉
点击查看大图3.用橡皮刮刀拌匀
点击查看大图4.加入淡奶油
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.筛入面粉
点击查看大图7.拌成均匀面糊
点击查看大图8.整形成直径约1.5厘米的条,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上至面团变硬
点击查看大图9.装饰料
点击查看大图10.将冻硬的面团取出,揭去保鲜膜,在表面刷上蛋黄
点击查看大图11.沾裹上白芝麻
点击查看大图12.切成约1厘米厚的小块
点击查看大图13.摆入烤盘
点击查看大图14.表面刷蛋黄
点击查看大图15.放一片杏仁片
点击查看大图16.放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右
点击查看大图17.表面金黄,出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿