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杭茄披着艳紫色的外衣，只想用娇艳来形容。有时候一点点香草、一点点辣椒，便会带来一场让你胃口大开的惊喜。
点击查看大图1.杭茄切滚刀块，放入淡盐水中浸泡15分钟。
点击查看大图2.鲜贝洗净，去皮五花肉剁碎，洋葱切两瓣，朝天椒切成斜片。
点击查看大图3.锅置火上适量油烧至6成热，放入茄子块炸至边缘收缩，捞出控油。
点击查看大图4.底油烧至8成热，放入茄子迅速炸至茄子表面硬挺起来，捞出控干备用。
点击查看大图5.砂煲适量油烧热，放入洋葱、蒜煸炒出香味。
点击查看大图6.放入肉碎、鲜贝，翻炒片刻。
点击查看大图7.烹入2勺黄酒。
点击查看大图8.调入生抽、老抽、白糖，加入高汤。
点击查看大图9.大火煮至汤汁微浓。
点击查看大图10.放入茄子、辣椒、罗勒快速翻炒。
点击查看大图11.淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后即可出锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
