腊肉炒双花

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1.材料：西兰花、台湾花菜、腊肉（已切）

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2.将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。

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3.将台湾掰成小朵清洗一下，捞出待用。

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4.将清洗好的西兰花下入沸水焯开、捞出。

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5.用凉水过凉。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

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7.接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。

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8.然后，合入过凉好的西兰花翻炒一下。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。