蒜米卤香木耳

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1.先将木耳泡发清洗。

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2.备卤汁。

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3.将卤汁倒进锅里加点盐烧开。

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4.放进洗好的木耳。

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5.合匀。

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6.烧开中火卤20分钟左右。

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7.等冷却入味。

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8.出锅。

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9.将卤发的木耳切丝，蒜切碎，调汁少许。

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10.将木耳和蒜米装盘。

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11.浇上调汁。

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12.也可再浇上一勺原卤汁，卤汁不放也行。

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13.上桌拌匀开吃。