清蒸草鱼

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1.鱼洗干净，背上切3刀（比较容易熟），放上几片姜片

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2.葱洗干净，切段，备用

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3.姜洗净，切片，剁碎，备用

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4.鱼放入煮开的水的锅里面蒸10分钟

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5.蒸好的鱼，倒掉多余的水，待用

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6.倒入油（多点油），然后爆姜末和白色葱段

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7.倒入绿色葱段，爆炒20秒

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8.倒入味事达生抽，煮开即可

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9.把煮好的姜葱酱油倒在鱼上，即可