姜拍五花红衫鱼

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1.准备好材料

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2.将五花肉切成片摆入碟内，以鱼的长度摆好即可

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3.将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀，放入碟中

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4.将已放好的鱼、肉放在材料姜、葱、蒜、酱油、料酒，放入锅内蒸10分钟直到鱼眼变成大大的即可起过，鱼就蒸好了。

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5.鱼的鲜味加上肉的味道，十分的清香好吃。