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双薯——紫薯和红薯，老百姓统称地瓜。地瓜营养丰富，现代研究证明地瓜不仅具有很高的营养价值，而且具有很好的保健功效，是继芦笋之后的世界第二大营养蔬菜。不同的地瓜种类，主要营养成分基本相同，但又各有特点——红薯，尤其是黄色瓤心的红薯，富含β胡萝卜素；紫薯则富含强抗氧化物质花青素，两种薯类一起吃，营养保健功效更为全面。配合椰浆和西米，煮成一款色香味俱全的全素西米露，冷热食用均可，在干燥凉爽的初秋，美味香甜、营养滋润，帮您健康贴秋膘——
点击查看大图1.紫薯和红薯上锅蒸熟；带皮蒸，营养更全面；
点击查看大图2.大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了；
点击查看大图3.蒸红薯是煮西米，先将西米略冲洗干净；
点击查看大图4.锅中坐水煮开；
点击查看大图5.沸腾后传小火，下入西米；
点击查看大图6.边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明；
点击查看大图7.过滤出西米，用凉水冲洗干净；
点击查看大图8.再次烧开一锅清水，下入过凉的西米，小火再煮5到10分钟；
点击查看大图9.煮至完全透明，基本没有白点；
点击查看大图10.再次过凉水冲洗干净；
点击查看大图11.得到晶莹剔透的熟西米；沥干水分备用；
点击查看大图12.将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用；
点击查看大图13.其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆；
点击查看大图14.打至浓稠顺滑；
点击查看大图15.将浓汁重新倒入小锅，边搅拌边小火煮至微微沸腾；
点击查看大图16.加入煮熟的西米；
点击查看大图17.再次边搅拌边煮至微微沸腾；
点击查看大图18.加入适量枫糖浆或糖调味儿（其实不加也行，紫薯和红薯以及椰浆都有甜味儿了）
点击查看大图19.倒入漂亮容器，可冷藏后食用，也可直接热食；
点击查看大图20.吃的时候撒上切成粒的紫薯和红薯，增加口感；还可以加些水果粒增加营养和风味，均可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
