番茄炒苦瓜

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1.准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。（大蒜忘记拍了）

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2.苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。

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3.斜着切成薄片。

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4.番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。

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5.起油锅，油热后爆香葱姜蒜

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6.倒入苦瓜翻匀。

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7.放入番茄翻炒一下。

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8.放适量盐。

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9.放十三香炒匀。淋入少许的水。

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10.翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。