意大利面

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1.准备材料。

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2.清水烧开后，加一勺盐，这样煮出来的意面更有弹性。

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3.水烧开后放入意面，要用筷子把意面打开，以防粘连。

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4.如果怕没煮熟，可以挑一根来尝尝。煮熟后过凉水。

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5.炒锅烧热，下黄油，和少许的牛油，到完全融化。

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6.牛肉碎炒到颜色完全变淡。

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7.加入盐，黑胡椒，西芹丁，西芹相对不意熟，所以要第一个放入翻炒。

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8.再下入洋葱和香菇丝。

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9.加入香叶继续翻炒。

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10.下西红柿块，全程不要加水，西红柿本身就有足够的水份了。再此步加入糖少许，和大量的番茄酱。

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11.煮到酱汁粘稠就可以了。

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12.再加上一片西红柿和几条小黄瓜就要以上桌享用了。