再做一次香辣蟹!上次做过一次,这次再改良一下,味道好吃不少,但是还是没有店里好吃,马上就要回学校了,真想再吃一次!!
1.青蟹洗干净,,去掉里面的两排一条条的,把壳里的沙袋去掉,对半斩断,加料酒腌制
2.葱白切小段,
3.小米辣切碎
4.花菜切小朵,泡在盐水里
5.年糕泡水里泡软
6.锅里放油,把蟹带着料酒一起炸5分钟,捞出来控油,
7.剩下的油别倒掉,,放葱姜蒜炸香,然后放年糕
8.炸个4分钟,到了年糕软掉,放小米辣,然后把花菜从水里捞出老控干倒进去,然后放上蟹,不断的翻炒,
9.加一大勺酱油,一点料酒,盐,鸡精,到年糕变得金黄,花菜熟了,这个时候厨房里已经香到无法无天了,、,把葱青部分切长段,放进去炒几下,出锅~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈