红豆蛋黄酥

点击查看大图

1.水油皮材料加到一块揉成面团，油酥材料加到一块揉成面团

点击查看大图

2.面团放到盆里盖盖醒30分钟

点击查看大图

3.再揉光滑搓成小团醒15分钟，油皮分成核桃大小22克，油酥分成枣大小15克醒15分钟。

点击查看大图

4.用油皮皮起油酥揉圆再醒15分钟

点击查看大图

5.擀成牛舌

点击查看大图

6.卷起

点击查看大图

7.放到盆里再醒15分钟后再擀成牛舌壮醒15分钟

点击查看大图

8.这时把蛋黄用豆沙包起来

点击查看大图

9.把醒好的面团压扁包起豆沙蛋黄

点击查看大图

10.放入烤盘

点击查看大图

11.刷上蛋黄液，放入烤箱上下火烤10分钟，再刷一次烤15分钟

点击查看大图

12.成品

点击查看大图

13.全蛋黄的，很实惠很好吃哦！