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阿胶蜜枣玉米发糕

康康1818
收录时间:2023-08-26 08:34:33  人气:9316

以前做发糕是把面和成面团,做出来的发糕总感觉黏黏糊糊口感不是很好,无意中在电视上看到了做玉米发糕的视频,因为不是从节目一开始就看的,所以用料比例我不是很清楚,但是最关键的地方我还是看到了也记住了,那就是怎样才能做出松软可口的发糕呢?它的小窍门就是:和好的面糊上锅蒸之前千万不要再另外换容器了,也就是说你在哪个容器里和的面就直接用哪个容器蒸。我按照这个方法做出来的发糕还真是松软呢,而且也不发黏啦。

主料
辅料

阿胶蜜枣玉米发糕的做法步骤

制作小窍门

可以全部用牛奶和面,我是因为家里牛奶不够所以另外加水了。
分类: 主食 家常菜

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