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最近天气热了，和妈妈学了一道炸酱面。女儿不喜欢吃面条，但是对炸酱面却情有独钟，为了女儿今天试着做了几种颜色的手擀面，果然好吃，面筋道极了，不过女儿的体重恐怕要加重了。
点击查看大图1.材料去皮备用
点击查看大图2.猪肉备用。
点击查看大图3.材料切块备用。
点击查看大图4.热锅凉油，加入花椒大料爆香后加入猪肉。
点击查看大图5.翻炒变色。
点击查看大图6.加入胡萝卜翻炒。
点击查看大图7.加入有机大酱。
点击查看大图8.翻炒均匀即可。
点击查看大图9.加入土豆。
点击查看大图10.加入茄子。
点击查看大图11.翻炒均匀即可。
点击查看大图12.翻炒至变色。
点击查看大图13.加入适量水。
点击查看大图14.菜变色，软烂。
点击查看大图15.添汤后烧开至土豆软烂。
点击查看大图16.添汤后烧开至土豆软烂。
点击查看大图17.添加水淀粉后，汤汁浓稠。
点击查看大图18.面中加入适量红曲粉、抹茶。
点击查看大图19.擀成薄皮备用。
点击查看大图20.叠成扇子型。
点击查看大图21.切成宽面条。
点击查看大图22.擀薄面皮。
点击查看大图23.切细条。
点击查看大图24.擀面皮。
点击查看大图25.切细面条。
点击查看大图26.中间加入适量干面粉。
点击查看大图27.水烧开后加入适量盐，加入面条烧熟。
点击查看大图28.面条煮熟后用凉水过凉，防粘。
点击查看大图29.面捞出控干。
点击查看大图30.加入适量调料，拌匀即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
