黄瓜笋片丸子汤

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1.猪肉糜加鸡蛋，淀粉，盐，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊，下入水中煮成丸子。

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2.笋洗净切片。

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3.黄瓜去皮，切片。

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4.炒锅热油，葱姜爆香，翻炒黄瓜和笋，加水，加入丸子煮开，加调味料。