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小时候经常吃妈妈做的烙饼，妈妈是山东人，做的面食很棒，但是我家姥姥做的面食更棒，记得小时候经常有人请姥姥给做面食，出嫁的盆里放满了面鱼，栩栩如生。今天自己动手做烙饼，虽然外形不漂亮，但是味道不错，再炒几个小炒，真是美味简简单单的晚餐。
点击查看大图1.温水调面团后醒半小时。
点击查看大图2.用擀面杖擀成薄皮。
点击查看大图3.加入适量油。
点击查看大图4.用手拎起一边，向中间按。
点击查看大图5.打开后，面上已经沾上油了。
点击查看大图6.四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。
点击查看大图7.均匀的撒上盐。
点击查看大图8.盐洒在面皮上，拿起饼皮按匀。
点击查看大图9.撒上烤熟的白芝麻。
点击查看大图10.加入五香粉。
点击查看大图11.加入黑芝麻。
点击查看大图12.手从一边卷起。
点击查看大图13.卷好的饼皮。
点击查看大图14.旋转成圆形。
点击查看大图15.用手按扁
点击查看大图16.用擀面杖擀薄。
点击查看大图17.擀好的饼皮。
点击查看大图18.用刀在中间切出细条，四边不断。
点击查看大图19.拧成麻花状。
点击查看大图20.卷好后擀成圆形。
点击查看大图21.电饼铛加入适量油加入饼皮 盖上电饼铛烙熟。
点击查看大图22.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
