红烧黑鲳鱼

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1.材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段

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2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

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3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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4.加适量的水，煮开。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的白糖。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味煮开。

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10.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。

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11.出锅，装盘。