南瓜营养特别丰富,口感也特别好,我们家老少都喜欢,蒸着吃,煮粥喝,怎么吃都吃不够,做成南瓜蛋糕也是一道不错的美味点心。
点击查看大图1.南瓜上锅蒸熟
点击查看大图2.压成泥过筛取100克
点击查看大图3.分蛋,蛋黄只用4个,蛋清用5个
点击查看大图4.蛋黄内加油、奶、加10克糖搅打均匀
点击查看大图5.再倒入南瓜泥搅匀
点击查看大图6.筛入面粉
点击查看大图7.搅匀成蛋黄糊
点击查看大图8.蛋白打至粗泡后加入几滴醋和20克糖继续中速搅打
点击查看大图9.打至清晰纹路后加剩下的20克糖
点击查看大图10.打出小尖角打发到位
点击查看大图11.挑小部分蛋白霜入蛋黄盆
点击查看大图12.翻拌均匀后再倒回蛋白盆内
点击查看大图13.用切拌翻拌的方式拌均匀成蛋糕糊
点击查看大图14.倒入模具,晃几下,振几下
点击查看大图15.烤箱预热135度,放入下层
点击查看大图16.烤35分钟后提高温度至160度再烤35分钟
点击查看大图17.一共70分钟出炉,倒扣半小时脱模
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女