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自从上次做了可可杏仁球后，反响特别好，我自己也特别喜欢可可味的饼干，对可可具有独特的芳香喜爱有加。这次延用了上次的基本配方，换了一个造型，再来一款可可味的小饼干。美味的同时，当然不能忘了与你们一起分享，赶快动起来吧。
点击查看大图1.将低筋面粉、可可粉和泡打粉、小苏打提前过筛备用。
点击查看大图2.黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图3.用电动打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。
点击查看大图4.分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
点击查看大图5.搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态。
点击查看大图6.将低粉和可可粉混合物倒入打发好的黄油里。
点击查看大图7.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)。
点击查看大图8.利用刮板来整成长方形，可以根据自己的喜好随意造型。
点击查看大图9.把面团裹上保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室冷冻30分钟以上。
点击查看大图10.冻硬的面团拿出来，用刀切成片状。
点击查看大图11.将切好的可可面团，摆放在垫有油纸的烤盘上。
点击查看大图12.在每个可可饼干的表面，刷上一层全蛋液。
点击查看大图13.然后将涂有全蛋液的那一面，放在芝麻里。
点击查看大图14.轻轻一粘，便会附上许多白芝麻。
点击查看大图15.将每个可可饼干的表面都粘上白芝麻，放在烤盘上，将烤箱预热180度。
点击查看大图16.烤箱中层，上下火，170度15-20分钟即可，放凉后会更加美味。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
