包心菜炒圆蛤

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1.材料：包心菜、圆蛤（已清洗）、姜丝

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2.将包心菜撕成小块清洗一下，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

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4.随后，下入清洗好的包心菜翻炒一下。

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5.接着，合入圆蛤，加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒至圆蛤开口。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。