水笋烧五花肉

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1.材料：水笋、五花肉（已焯）

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2.将水笋清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.将已焯的五花肉放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

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6.随后，加适量的料酒。

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7.倒入一些清水煮开后烧煮一会。

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8.接着，合入切好的水笋翻动一下。

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9.然后，加适量的老抽。

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10.加1勺白糖。

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11.加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味煮开。

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14.最后，煮至汤汁浓稠，即成.

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15.出锅，装盘。