南瓜丝煎蛋

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1.嫩南瓜，蛋。

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2.备好的南瓜丝切丝，蛋一个。

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3.油烧热放进南瓜丝炒匀，放点盐将南瓜比炒熟。

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4.再倒进打散的蛋液。

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5.稍等。

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6.炒散炒匀，关火，淋上蚝油即可出锅。

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7.炒好的南瓜丝煎蛋。