好久都没有做菜谱了,现在两孩子去幼儿园了也比较有时间了不那么忙。要不我在这弄两孩子在一旁捣乱什么都做不了(好像有点不近人情哦,没办法一会抢相机一会儿他打我)现在可以做做自己想做的事情了
点击查看大图1.水油皮:180克低筋粉40克猪油少量的水
酥油皮:120克低筋粉85克猪油
馅料: 糯米粉120克 猪油25克 白糖18克 切好冬瓜糖80克压碎五香花生米90 熟芝麻30克 香葱2棵 半碗的水
点击查看大图2.洗净香葱切好备用
点击查看大图3.放入25克油把香葱爆香
点击查看大图4.倒入少量的水烧开
点击查看大图5.倒入筛好的糯米粉
点击查看大图6.再倒入准备好的白糖,小火炒熟
点击查看大图7.待糯米粉炒熟以后熄火,再加入花生米 冬瓜糖 熟芝麻 香葱搅拌均匀
点击查看大图8.起锅装盘,包好保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
点击查看大图9.现在做水油皮:取180克的低粉倒入40克的猪油
点击查看大图10.加入少量的水,和匀备用
点击查看大图11.油酥皮:把剩下的低粉和猪油和匀备用
点击查看大图12.水油皮和油酥皮和好后是有区别的哦
点击查看大图13.水油皮和油酥皮分别平均分好11份剂子
点击查看大图14.把水油皮压扁,包入油酥皮
点击查看大图15.收好口,搓圆
点击查看大图16.压扁擀成牛舌状
点击查看大图17.从上往下卷起,这个2个步骤(16和17)重复3到4次
点击查看大图18.把卷好的酥油皮放置松弛15分钟(要盖住保鲜膜哦)
点击查看大图19.现在把馅料,拿出来分成11份备用
点击查看大图20.把松弛好的酥油皮皮擀成中间厚边薄
点击查看大图21.包入馅料收好口子搓圆在压扁
点击查看大图22.把包好的饼呸再次松弛10分钟
点击查看大图23.放入预热好的烤箱,上180度下160度烤18分钟,就大功告成了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿