好久都没有做菜谱了,现在两孩子去幼儿园了也比较有时间了不那么忙。要不我在这弄两孩子在一旁捣乱什么都做不了(好像有点不近人情哦,没办法一会抢相机一会儿他打我)现在可以做做自己想做的事情了
1.水油皮:180克低筋粉40克猪油少量的水
酥油皮:120克低筋粉85克猪油
馅料: 糯米粉120克 猪油25克 白糖18克 切好冬瓜糖80克压碎五香花生米90 熟芝麻30克 香葱2棵 半碗的水
2.洗净香葱切好备用
3.放入25克油把香葱爆香
4.倒入少量的水烧开
5.倒入筛好的糯米粉
6.再倒入准备好的白糖,小火炒熟
7.待糯米粉炒熟以后熄火,再加入花生米 冬瓜糖 熟芝麻 香葱搅拌均匀
8.起锅装盘,包好保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
9.现在做水油皮:取180克的低粉倒入40克的猪油
10.加入少量的水,和匀备用
11.油酥皮:把剩下的低粉和猪油和匀备用
12.水油皮和油酥皮和好后是有区别的哦
13.水油皮和油酥皮分别平均分好11份剂子
14.把水油皮压扁,包入油酥皮
15.收好口,搓圆
16.压扁擀成牛舌状
17.从上往下卷起,这个2个步骤(16和17)重复3到4次
18.把卷好的酥油皮放置松弛15分钟(要盖住保鲜膜哦)
19.现在把馅料,拿出来分成11份备用
20.把松弛好的酥油皮皮擀成中间厚边薄
21.包入馅料收好口子搓圆在压扁
22.把包好的饼呸再次松弛10分钟
23.放入预热好的烤箱,上180度下160度烤18分钟,就大功告成了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝