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之前经常用微波炉做奥尔良烤翅，味道甚至比KFC的都好。今天用微波炉做了一次叉烧鸡翅，简单而美味儿。这个是零难度的，只要了解自己微波炉的功率，成功率是百分之百。^_^
点击查看大图1.两调羹叉烧酱、适量料酒、鸡翅充分拌匀。
点击查看大图2.用保鲜袋装好，入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味。
点击查看大图3.取出腌渍入味的鸡翅，依次在微波炉的玻璃盘中摆好，保鲜袋中剩余的叉烧酱涂抹在鸡翅表面。
点击查看大图4.入微波炉，混合档（光波、微波）8分钟。（时间要根据个人微波炉的功率大小，我是用的混合档，如果没有光波，高火也可以，但时间要缩短点，因为高火火力比混合的大。）
点击查看大图5.取出翻面，如果还有剩余的叉烧酱，继续涂在鸡翅表面。
点击查看大图6.再次入微波炉8分钟。最后用高火3分钟， “叮”一声后出炉。（最后高火3分钟，是因为这次买的鸡翅比较大，我担心按照以往的时间可能火候不够，各位童鞋可以根据自己情况操作。O(∩_∩)O）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
