鸡刨豆腐

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1.准备好材料。

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2.锅内不放油，下切碎的鸿禧菇煸炒。

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3.锅内放油，下金钩虾和葱花。

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4.豆腐和鸡肉馅混合，加盐调味，打入一个鸡蛋。

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5.将第4步的馅料倒入锅内翻炒，加入另一个鸡蛋的蛋液。

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6.撒入另一半的葱花。

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7.翻炒均匀后，盛盘出锅。