养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝

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1.土豆去皮洗净、切丝；

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2.将切好的土豆丝放入清水中，反复冲洗，把淀粉洗出去，沥干；

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3.准备配料；

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4.锅中加油，油温达到五成时，放入花椒粒；炸香后关火，拣出花椒弃用；

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5.开火，油温达到七成时，爆香葱、蒜、灯笼椒；

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6.淋入适量食醋；

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7.倒入土豆丝；

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8.翻炒均匀；

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9.加入少许老抽；

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10.翻炒均匀，加入盐；

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11.略微炒一会儿即可，美味制作完毕喽～