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农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。红豆沙月饼，是广式月饼其中的一种，小时候每年八月十五能吃到豆沙月饼已经是件很幸福的事，因为它的颜色比较深，像牛的大粪一样黑，在乡下都称它为“牛屎月饼”，但它那种细腻而香甜让人无法忘怀。现在的月饼品种很多，但我还是钟情于红豆沙月饼，喜欢它的细腻，它的香甜，那清甜柔软的外衣，烘托出红豆沙的细腻甜蜜。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.将低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水倒在盆里。
点击查看大图3.然后充分搅拌成软滑面团状，盖上保鲜膜静置1小时。
点击查看大图4.将红豆沙馅分成38克一个。
点击查看大图5.饼皮料分为12克一个。
点击查看大图6.然后搓圆。
点击查看大图7.取一块饼皮压扁。
点击查看大图8.再把红豆馅放在饼皮上。
点击查看大图9.用左手虎口捏着，慢慢的往上推，直到把馅料全部包裹住。
点击查看大图10.然后搓圆，再粘上少量的干粉。
点击查看大图11.在模具里撒点干粉，让干粉均匀粘在模具壁上，然后轻轻磕两下把多余的干粉磕出来。
点击查看大图12.然后把包好的月饼团光滑的一面冲里放进月饼模里。
点击查看大图13.再用手把面团压实，底部要压平。
点击查看大图14.然后轻轻推月饼模顶部，月饼坯就给压出来了。
点击查看大图15.依次做好其它的。
点击查看大图16.进烤箱前喷上水，以防表面开裂。
点击查看大图17.烤箱预热200度，烤15分钟左右，烤至5分钟月饼坯定型后，取出刷鸡蛋液。
点击查看大图18.烤好的月饼。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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