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继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅，然而红曲粉加到一半的时候，感觉这红色太红，继续加就成深红了，灵机一动，顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加，就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话，颜色不那么深，或许会更加好看。一朵深色玫瑰，可惜光线不够好。
点击查看大图1.饼皮用料
点击查看大图2.黄油加水，搅拌均匀
点击查看大图3.加入白兰地
点击查看大图4.倒入白豆沙
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.加入淡奶油和蛋黄
点击查看大图7.拌匀
点击查看大图8.加入糕粉和盐，拌匀
点击查看大图9.加入红曲粉，拌匀
点击查看大图10.加入紫薯粉调色
点击查看大图11.成为软硬适度的玫瑰红面团，松弛20分钟
点击查看大图12.将馅料分割成30克每个
点击查看大图13.皮分割成26克每个
点击查看大图14.将饼皮按扁
点击查看大图15.包入馅料
点击查看大图16.收口搓圆
点击查看大图17.在顶面粘上少许红曲粉
点击查看大图18.放入模具中
点击查看大图19.压紧
点击查看大图20.脱模
点击查看大图21.摆入烤盘，表面喷水
点击查看大图22.放入烤箱，中层，上火230度，烤5-10分钟
点击查看大图23.表面呈现干色，出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
