猪肉洋葱煎饺

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1.洋葱洗干净剁碎.

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2.猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.

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3.搅拌均匀.

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4.在放入剁碎的洋葱搅拌均匀.

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5.面粉中到入温水.

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6.搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

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7.面团揉匀，搓成长条.

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8.揪成均匀大小的剂子.取一份按扁.

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9.擀成四周薄中间厚的面皮.

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10.将适量的馅料放入面皮中.

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11.对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

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12.包好的饺子.

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13.平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.

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14.加适量清水,盖上盖子.

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15.闷至水干即可.