自从吐司模败回家试过第一个吐司之后,对于各种自制吐司的爱一发不可收拾。
自己做吐司,玩的就是一个快乐,吃的那是一个健康!
而且对于口味,完全可以自己把握,少糖,无添加剂,更安心,更健康!
而且最主要的是,有了它,早餐更轻松了。
不用很早就从床上爬起来,不用过多的准备时间,几分钟,就搞定这重要的早餐。
1.主料原料的牛奶加热至温热,倒入干酵母拌匀,然后加入高筋面粉和白糖,用筷子搅拌均匀。
2.加盖保鲜膜进行发酵,至2-2.5倍大。
3.把配料原料中除黄油外的所有原料和发酵好的原料1混合,揉至出面筋。
4.加入软化好的黄油继续揉至完全扩展阶段。
5.揉好的混合面团收入盆中进行发酵,发酵半小时,微微发起即可。
6.发酵好的面团取出排气,分成三等分,滚圆,加盖湿布稍稍松驰10-20分钟。
7.分别擀开,呈牛舌状。
8.沿一头卷起。
9.收口朝下,放入吐司模中,进行最后发酵。
10.发酵至七分满时加盖吐司盒盖,继续发酵10-20分钟。
11.烤箱预热,180中,下层,上下火,约35分钟即可,关火后立即取出脱模倒扣。
12.晾凉后切片,夹果酱或发挥自己的创造力,怎么吃都美味!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房