香油鸡蛋面

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1.备蛋和面，香葱。

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2.蛋打成蛋液，放进锅里煎成蛋皮。

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3.将蛋皮切丝，葱切段。

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4.锅里倒进高汤，调入调味鲜，盐，葱段烧开待用。

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5.另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

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6.将煮熟的面条捞进碗……

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7.倒进刚烧好的高汤。

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8.淋上一勺香……

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9.放进切好的蛋丝和油辣椒提辣抖匀即可开吃。