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馒头是中国北方的主要主食，南方人以米饭为主，但是偶尔吃一点也格外喜欢，特别是做成花样馒头，更是让人赏心悦目，胃口大开。
今天这个蝴蝶馒头是家里经常做的，加上南瓜，更加营养，而且多了颜色更加漂亮，家里小宝贝就喜欢这种花花美食。只是时间不够，我这次采用一次发酵，做好馒头，直接发酵好了蒸的，熟了一看，漂亮的蝴蝶已经变了样，有点小遗憾，呵呵，不过，还算将就吧,建议朋友们做时先发酵好了再做，然后醒发再蒸。
点击查看大图1.原材料
点击查看大图2.南瓜洗净去皮切块放入微波炉高火5分钟左右至熟
点击查看大图3.准备35度左右的温水少许，加入冰糖粉和酵母静置几分钟
点击查看大图4.南瓜滤掉水分，稍凉
点击查看大图5.将南瓜压成泥
点击查看大图6.将南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
点击查看大图7.加入酵母水和适量温水、猪油、盐，揉成两个光滑的面团，醒发15分钟
点击查看大图8.将两个面团擀成长薄片
点击查看大图9.将南瓜面团放在白面团上面，从一端卷成卷，然后再搓成长条
点击查看大图10.用刀切成大小适宜的块
点击查看大图11.拿出两块横截面朝上并列
点击查看大图12.用筷子夹成蝴蝶的形状，用手整整形
点击查看大图13.用剪刀剪出蝴蝶的触角
点击查看大图14.发到原来的两倍大小时入锅蒸，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟
点击查看大图15.蝴蝶馒头出锅了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
