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首次做月饼，好开心哦。还是第一次做，除了糖浆不是亲手做好，其他的样样都经自己手做成，因为糖浆很关键，心里急着想做出月饼，就买了现成的转化糖浆。
这是五仁馅的，甜度刚好。
月饼模是50克的，买了卡通花片，女儿好喜欢呢。
点击查看大图1.将糖浆和碱水、油和匀。
点击查看大图2.将面粉过筛加入。
点击查看大图3.和成面团后，盖上保鲜膜饧1至2小时。
点击查看大图4.将面团按15克一个搓圆。
点击查看大图5.取一块面团压扁，放上五仁馅。
点击查看大图6.放右手虎口处，左手拇指压着馅，右手向上推收口。
点击查看大图7.包好之后，在面粉里裹一层薄薄的面粉。在模里也撒些面粉，再倒出来。
点击查看大图8.把面团放模具里。
点击查看大图9.将月饼模朝下，轻轻往下压出月饼即可。
点击查看大图10.依次做好的月饼坯。这时，需要用小瓶子在上面喷水，让水雾落在月饼上。
点击查看大图11.烤箱200度预热，烤5分钟后取出涮一层薄薄的鸡蛋液，再烤15分钟就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
