葡萄干吐司

点击查看大图

1.葡萄干用清水浸泡20分钟左右，然后挤干水分备用

点击查看大图

2.除葡萄干，黄油外所有材料放入面包机内，揉成光滑的面团，再加入软化的黄油，在面包机程序还剩10分钟时放入挤干的葡萄干，揉至扩张阶段，

点击查看大图

3.揉至扩张阶段后，放在面包机内发酵至2-2.5倍大

点击查看大图

4.发好面团后，取出排气，分割成三份，揉圆，松弛20分钟

点击查看大图

5.取一份，擀成牛舌型，

点击查看大图

6.重上往下卷起，收口处捏紧，注意卷的时候不要留空隙，否则烤好后会有缝隙的

点击查看大图

7.全部卷好后放入吐司模内，放在温暖处

点击查看大图

8.发到8-9分满时，盖上吐司盖，烤箱预热180°上下火40分钟左右

点击查看大图

9.想喷喷的吐司来了