因为家里的豆子是在太多了,所以就想着法子去消灭它们。但是总是煮粥喝也会疲倦的,所以就弄了豆沙。还摆了造型,呼呼,享受美味的同时还可以练习卷寿司的技巧。
1.花芸豆泡水三小时,放入煮锅中煮到如图所示开花的状态,这样出沙率会提高。
2.将花芸豆放入料理机中,添水后打碎。
3.搅打好的花芸豆。
4.将搅打好的花芸豆过筛,滤掉皮。
5.平底锅中放少许油,将过筛的芸豆沙放入锅中,进行翻炒。
6.炒制的过程中会冒大泡直至水分蒸发,冒出来的都成了豆沙,继续翻炒,炒成不会粘勺子的状态放入糖。
7.之后加入牛奶,加牛奶是为了去除豆腥味,再开火继续加热,直至不粘勺子。
8.炒好的花芸豆沙,放置一边。
9.可以用勺子挖出来一些,弄成长方体,这样就可以食用了。好美味啊
10.再来一张
11.换角度拍摄
12.糖不需要加太多,我还放了蜂蜜。口感软糯,顺滑地一入口就会融化。
13.红豆莲子煮熟,莲子具有安神的作用,所以就加了些
14.按照同样的方法,将红豆莲子打碎,过筛,炒制成豆沙。
15.保鲜膜上铺一层红豆沙。
16.再铺上一层花芸豆沙
17.用卷寿司的方法卷起来
18.切块,即可食用
19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝