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继续月饼啊
这次做的是紫薯馅的
超级喜欢，超级好吃啊
用的是自制的紫薯馅
健康，而且甜度自己控制，吃起来不腻
做的是50克的，小巧的，值得拥有的
点击查看大图1.紫薯洗干净，放锅里煮熟
点击查看大图2.用勺子压成泥
点击查看大图3.压好的紫薯泥倒入锅里
点击查看大图4.加入白砂糖煸炒
点击查看大图5.加入色拉油煸炒
点击查看大图6.加入澄粉煸炒
点击查看大图7.紫薯泥就做好了哦
点击查看大图8.在转化糖浆里加入枧水搅拌均匀
点击查看大图9.加入花生油，搅拌均匀
点击查看大图10.加入面粉
点击查看大图11.揉成面团，盖上保鲜膜静置一小时（面团不要过度揉挫以免出筋）
点击查看大图12.紫薯泥分割成35克的小剂子，月饼皮分成15克的小剂子
点击查看大图13.月饼皮包入紫薯，用手将冰皮慢慢的往上推（冰皮有点沾，手上沾点面粉）
点击查看大图14.包好揉圆
点击查看大图15.做好的月饼胚子
点击查看大图16.做好的月饼胚上沾点面粉，以便下面方便脱模，放入模具（我一般是揉成椭圆形放入，这样才不会破坏饼皮）
点击查看大图17.按出月饼花纹
点击查看大图18.放入烤盘，表面撒点水，放入预热200度的烤箱烤5分钟后取出
点击查看大图19.将一个蛋黄和一大勺蛋清混合成蛋黄液， 在月饼表面刷蛋黄水（只刷表面）放入温度180度的烤箱烤5分钟后取出，继续刷一层蛋黄液（表面侧面都刷）继续入180度的烤箱烤5分钟，继续刷蛋黄液（表面侧面都刷），继续入180度的烤箱烤5分钟。一共需要烤20分钟，先在200度烤5分钟，等月饼表面花纹定型。然后180度5分钟三次，第一次蛋黄液只刷表面，第二三次表面侧面都刷。烤好晾凉，密封保存，等回油后就可以吃了
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
