come on!川菜中的经典,干锅来啦!尖带来一道喷香扑鼻的“干煸鸡翅”!结合了餐餐香酱的味道,更加是香得妙不可言,掌声响起来!
1.原料准备,芹菜和大葱切断备用,然后就是各种辣椒啊!红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗,肯定辣的够味儿!
2.鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下,这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色,很疑惑吧?卖个关子……
3.稍稍腌制一下,鸡翅就可以下锅炸制!鸡翅出锅的时候,白酒腌制的效果果然出来了,颜色看起来真的是让人很有食欲啊!
4.鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣,花椒等!蒜香,花椒的香味与鸡翅的味道混合,简直是不摆了!
5.各种准备好的辣椒上场喽!
6.神奇秒方继续登场,来一点餐餐香酱,让我们的干煸鸡翅味道升级!
7.最后加一点芝麻,给菜品提香,再翻炒一下就可以出锅啦!
8.鸡翅煸的很香,加上餐餐香独有的味道,哇!吃货们的口水已经止不住了!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝