排骨螺丝面

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1.螺丝面、排骨（已清洗）、姜片、葱花

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2.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。

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3.焯开，捞出。

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4.随后，将焯好的排骨下入锅中，加适量的料酒。

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5.加入一些清水煮开。

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6.接着，合入螺丝面煮开，煮上十几分钟。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味翻匀。

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11.最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。