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本来今天是想上一款热菜的，可朋友要求一定要把上次鱼做的冰皮月饼发上来......因为中秋了，想折腾几个忽悠家里的小伙伴.....
也是哦，趁着小伙伴们还懵懂纯真，还能忽悠的时候要好好珍惜，让小伙伴长大后无论身处何方都能永远记住家的味道，记住那个小时候经常忽悠他的妈。
第一次吃冰皮月饼的时候，觉得很神奇，因为那次的神奇，所以一直对冰皮情有独钟，所以每年无论多忙，都会做上几个冰皮，既可以满足一样家里小朋友又可以回味一下第一次吃冰皮月饼的感觉。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.把材料中的A（糯米粉、粘米粉、澄面）倒进大碗中，搅拌均匀。
点击查看大图3.材料中的B（牛奶、植物油、糖粉）倒进大碗中，搅拌均匀，直到材料充分混合。
点击查看大图4.把混合后的B，牛奶糖粉水慢慢倒入A中。
点击查看大图5.边倒边搅拌，直至充分混合，没颗粒状后盖上保鲜膜，静止20分钟。
点击查看大图6.锅中烧开水，把静止后的冰皮糊放进锅中大火隔水蒸25分钟（要记得盖上保鲜膜可用一个大碟子盖住）。
点击查看大图7.喜欢口感Q一点亲，可以像鱼一样带上一次性手套用手继续揉搓面糊10分钟。
点击查看大图8.待面粉摊凉后，将面糊平均分成8小份。
点击查看大图9.炒一些熟粉做手粉。
点击查看大图10.内馅平均分成8小份。
点击查看大图11.带上一次性手套，再上沾小许手粉，将冰皮放在手心用另外一只手压扁。
点击查看大图12.放进内馅，包好，捏紧收口。
点击查看大图13.往月饼模中撒入小许手粉，晃均后再把多余的粉磕出来，然后放入包好的月饼胚。
点击查看大图14.在案板上撤上小许手粉，月饼模朝下轻轻一压，压出形状即可。
点击查看大图15.冰皮月饼就做好了，做好的月饼最好摆进冰箱里，冷藏几个小时后再吃，这样口感谢会更好。
点击查看大图16.冰皮面糊蒸好后，要等完全冷却后再包馅，否则会非常粘手，很难包。
点击查看大图17.在包馅之前，用手均匀地沾上手粉，这样会比较容易操作，但如果就算沾上手粉后还是非常粘手的话，那可能是冰皮面糊还没完全蒸熟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
