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点击查看大图1.葱切段、姜蒜切片，红椒切成丝，香菜、香葱切小段待用；
点击查看大图2.碗里放入适量的面粉和淀粉，用水调和成浆；
点击查看大图3.黄花鱼收拾、清洗干净；
点击查看大图4.在鱼身两面切花刀；
点击查看大图5.撒少许盐、白胡椒粉、料酒、葱姜蒜搅拌均匀，腌制20分钟；
点击查看大图6.将面粉和淀粉调和成的浆均匀地涂抹在黄花鱼身上；
点击查看大图7.锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至干身，两面呈金黄色；
点击查看大图8.捞起沥干油，盛入盘中；
点击查看大图9.撒上红椒丝；
点击查看大图10.锅里重新放少许油，烧热后加入水、白糖；
点击查看大图11.顺一个方向搅动，煮至沸腾；
点击查看大图12.加入生抽、食醋和水淀粉，搅动至汤汁变粘稠；
点击查看大图13.打明油；
点击查看大图14.将芡汁均匀地淋在炸好的鱼身上；
点击查看大图15.撒上香葱即可，美味制作完毕喽～
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
