1.葱切段、姜蒜切片,红椒切成丝,香菜、香葱切小段待用;
2.碗里放入适量的面粉和淀粉,用水调和成浆;
3.黄花鱼收拾、清洗干净;
4.在鱼身两面切花刀;
5.撒少许盐、白胡椒粉、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,腌制20分钟;
6.将面粉和淀粉调和成的浆均匀地涂抹在黄花鱼身上;
7.锅置旺火上,放入足量油,将鱼浸油炸至干身,两面呈金黄色;
8.捞起沥干油,盛入盘中;
9.撒上红椒丝;
10.锅里重新放少许油,烧热后加入水、白糖;
11.顺一个方向搅动,煮至沸腾;
12.加入生抽、食醋和水淀粉,搅动至汤汁变粘稠;
13.打明油;
14.将芡汁均匀地淋在炸好的鱼身上;
15.撒上香葱即可,美味制作完毕喽~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆