蔓越莓饼干

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1.原料备用。

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2.蔓越莓干切碎。

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3.黄油软化后，加入糖粉 。

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4.搅拌均匀。

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5.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

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6.倒入蔓越莓干。

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7.倒入低筋面粉 。

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8.搅拌均匀，成为面团。

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9.把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 。

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10.入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。

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11.均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

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12.烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。