中秋国庆喜相连,阖家团聚尽开颜。一道营养丰富,简单快手的家常菜,老少
皆宜,何不把它作为今年的节庆压轴菜之一呢?
祝:团团圆圆,和和美美。大家吃好、玩好!
黑啤:营养成份丰富,享有“黑牛奶”的美誉,具有滋肤养润护肤功效,含大
量抗氧化剂可以防止白内障的产生。
板栗:熟吃软糯、香甜、补脾健胃,活血止血。
鸡:选用三黄鸡肉质滑嫩、味道鲜美。
1.三黄鸡半只,切块洗净
2.三黄鸡半只,切块洗净
3.板栗若干,去壳洗净
4.鸡块焯水,倒入半汤勺料酒去味
5.鸡块焯水,倒入半汤勺料酒去味
6.香料小火煸香
7.倒入鸡块,翻炒(可提前炸、煎制,依个人口味)
8.倒入鸡块,翻炒(可提前炸、煎制,依个人口味)
9.酱油、老抽、料酒适量,翻炒
10.酱油、老抽、料酒适量,翻炒
11.入啤酒
12.入啤酒
13.大火烧开,放入板栗
14.大火烧开,放入板栗
15.小火20分钟,入盐翻炒
16.小火20分钟,入盐翻炒
17.继续小火闷5分钟,调入鸡精
18.继续小火闷5分钟,调入鸡精
19.大火收汁
20.大火收汁
21.摆盘
22.开饭啦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝