菠萝包从小到大我都非常喜欢,但是我从烘焙以来才做过一次,我爱着它,但是比较麻烦所以少做,而且我第一次没有得满意,好多朋友问我怎么做,所以才第二尝试,菠萝包很好吃,越吃越爱吃,但是最近减肥,所以在与美食的诱惑抗战当中,还好有我家大爷帮忙全部解决,呵呵!
1.把除黄油以个的材料混合揉成面团,揉至面筋扩展,表面光滑;
2.盖上保鲜膜,放在温暖处发酵;
3.(在等待面团发酵时做菠萝皮)温室里打发黄油;
4.加入糖粉发;
5.打至颜色变浅,体积膨大;
6.分次加入蛋液,充分打发均匀;
7.过筛加入低筋面粉;
8.用刮刀拌均匀,放冰箱冷藏30分钟以上;
9.取出发酵好的面团,
10.用手指粘点面包插在中间排气(同时观察面团发酵状态);
11.分割大小相同的面团(约60克),盖上保鲜膜静置15分钟;
12.取35克菠萝皮,压平,把面团放在菠萝皮上;
13.菠萝皮往上推;
14.用压模印出纹路,放在铺上油纸的烤盘上;
15.放在温暖处进行二次发酵;
16.发酵好的面包刷上蛋液,烤箱180度上下火预热,烤15分钟即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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