黑椒爆肉片

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1.猪肉切片，红、绿椒争粗条，葱切段，姜蒜切碎

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2.猪肉片用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌10分钟

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3.热锅，爆香姜蒜粒

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4.下肉片稍煎

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5.下黑椒酱与酒

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6.把肉炒透

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7.下红绿椒丝

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8.翻炒均匀

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9.下葱段

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10.关火，所有材料稍拌一下，就可上碟